Il carciofo prodotto dalle aziende agricole di Fimagri è verde, dalla forma rotonda e dal cuore tenerissimo.

Favorito dal clima soleggiato, il carciofo Fimagri presenta piante vigorose e frutti carnosi dal gusto delicato, particolarmente idonei per le migliori conserve e il mercato fresco.

Le caratteristiche commerciali del prodotto e il packaging sono variabili a seconda delle richieste del cliente.